Som ni kanske vet har jag börjat intressera mig mer och mer för matlagning. Det är kul med nya recept och att krydda lite som man vill, köra lite på en höft :) Igår gjorde jag en köttfärssås som blev väldigt god om jag får säga det själv. Jag river alltid morötter grovt och har även i champinjoner i mängder. Det är SÅ gott!

För ett par dagar sedan tillagade jag kycklingfiléer men när jag hade tinat upp dom såg jag något så konstigt. De var alldeles prickiga. Ungefär som att någon hade hackat med en gaffel i dom. Notera att detta var Kronfågels kyckling. Vi misstänker att de har sprutat in vatten i filéerna då det inte är särskilt ovanligt, men här såg man tydligt och klart exakt vart de hade sprutat in vattnet, om det nu var så. Det kändes inte alls så kul.. Jag tycker det är så vansinnigt mycket is i kycklingen numera vilket är ganska tråkigt.. Vatten med kyckling. Något märke vi tittade på hade 20% vatten. 20%!!

Såhär såg det ut (på alla filéerna, varenda en var helt sönderstuckna) :