Idag blir det en lättare middag än igår.. att göra alltså. Stuvade makaroner äter i alla fall inte jag mycket av. Men det är gott! Idag provar jag ett nytt recept, nämligen stuvade makaroner med grönsaker. Till detta serveras stekt falukorv.


Koka upp skivade morötter i lättsaltat vatten.
Man börjar med morötterna då de tar längst tid att koka mjuka.

Påbörja att stuva makaronerna.
Koka upp mjölk och salt. När mjölken kokat upp häller du i makaronerna.
Under kokningen bör du röra om ofta så det inte bränns fast. Tillsätt salt, peppar, muskotnöt.

Blanda i grönsakerna i de stuvade makaronerna och stäng av plattan.
Blanda runt och smaka av. Tillsätt salt och muskotnöt om det behövs.

Stek falukorven medan de stuvade makaronerna och grönsakerna gottar till sig.